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Libro "Cómo hacer queso"Ref.:
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Libro "Cómo hacer queso y no morir en el intento"
Principios básicos y recetas
Autora: María Arroyo Cerro
Libro autodidácta, para gente que quiere aprender y saber un poco más de este maravilloso mundo a nivel "casero".
En el libro se tratan temas como:
leche y sus tratamiento...